C’est (enfin) la saison de la chasse !
En plus de notre large assortiment estival et de notre service sur-mesure, nous vous avons préparer des offres spéciales…
Epicerie Fine
Gibiers
CHARCUTERIE & TRAITEUR
GIBIER
Nos choix de lièvre
Nos choix de chamoix
Nos choix pour le chevreuil
Nos choix pour le cerf
Nos choix plumes
11 résultats affichés
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Canard sauvage effilé en plume
CHF 28.00 -
Faisan effilé en plume : coq ou poule
CHF 28.00 -
Grouse
CHF 45.00 -
Bécasse
CHF 45.00 -
Perdreau
CHF 22.00 – CHF 35.00 -
Pigeon ramier
CHF 22.00 -
Palombe
CHF 22.00 -
Suprême de canard sauvage
CHF 70.00 / kg -
Suprême de faisan sauvage
CHF 64.00 / kg -
Suprême de perdreau sauvage
CHF 85.00 / kg -
Suprême de pigeon sauvage
CHF 85.00 / kg
Nos choix pour le sanglier
Charcuterie & traiteur
Nos choix terrines et pâté-croûte maison
8 résultats affichés
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Terrines de chevreuil et cerf aux noisettes & raisins
CHF 70.00 / kg -
Terrine de canard aux oranges
CHF 55.00 / kg -
Terrine de sanglier aux baies roses
CHF 65.00 / kg -
Terrine de lièvre aux pistaches
CHF 65.00 / kg -
Terrine de perdreaux aux poires au vin
CHF 72.00 / kg -
Terrine de faisan aux figues et abricots
CHF 72.00 / kg -
Pâté-croûte de chevreuil et cerf
CHF 72.00 / kg -
Pâté-croûte de faisan aux raisins et foie gras
CHF 73.00 / kg
CIVETS, éMINCéS & SPéCIALITéS
8 résultats affichés
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Civet cuit de chevreuil
CHF 73.00 / kg -
Civet cuit de sanglier
CHF 55.00 / kg -
Civet cuit de cerf
CHF 55.00 / kg -
Emincé de chevreuil cuit, sauce poivrade
CHF 73.00 / kg -
Emincé de cerf minute cuit aux cèpes
CHF 50.00 / kg -
Filet Wellington de cerf aux cèpes
CHF 145.00 / kg -
Rack de cerf, sauce bigarade
CHF 130.00 / kg -
Cassolette de cerf façon bourguignon – 300g pièce
CHF 18.00
EPICERIE FINE
