Boeuf
De la sélection jusqu’à la dégustation en passant par la maturation.
Viande d’origine Suisse sauf indication contraire
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Ribeye USA sans hormone
CHF 135.00 / kg -
Rumsteak pluché
CHF 78.50 / kg -
T-Bone KO Beef
CHF 140.00 / kg -
Tartare de Bœuf
CHF 17.50 -
Viande hachée
CHF 35.50 / kg -
Côte de Bœuf « Txogitxu »
CHF 180.00 / kg -
Côte de Bœuf Wagyu
CHF 250.00 / kg -
Côte de Bœuf Wolowina
CHF 88.00 / kg -
Côte de Bœuf Galice
CHF 160.00 / kg